Ayurveda tips & recepten
Ayurveda | Verfrissend | Recept
½ liter yoghurt
½ liter water
1 eetlepel fijngehakte verse koriander
½ theelepel komijnpoeder
½ theelepel vers geraspte gember
½ theelepel kardemon poeder of 6 fijn gevijzelde kardemonpeulen, gebruik de binnenste zaadjes
¼ theelepel zout (naar smaak)
Muntblaadjes ter decoratie
Doe alle ingrediënten behalve de muntblaadjes en de koriander in een blender of in een hoge kan zodat je de staafmixer kunt gebruiken. Mix totdat de yoghurt goed schuimt. Blend de koriander op het laatst heel even mee, schenk in glazen en garneer met muntblaadjes.
Verfrissend | Ayurvedische thee
Deze thee is een klassieker in de Ayurveda. Verfrissend, voedend en verhelderend.
Benodigdheden:
1 tl komijnzaad
1 tl korianderzaad
1 tl venkelzaad
Doe de kruidenmix in een thee-ei of theezakje en laat trekken in gekookt water.
Geniet van deze voedende thee!